Para favorecer una completa escolarización de todo el alumnado, la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, tiene como uno de sus objetivos prioritarios fomentar aquellos medios y recursos de los centros educativos que impulsen al máximo el principio de igualdad y solidaridad en el ejercicio del derecho a la educación, compensando desigualdades de origen, fundamentalmente socioeconómico, por lo que conforme al Decreto 138/2012, de 11/10/2012, por el que se regula la organización y funcionamiento de los comedores escolares de los Centros docentes Públicos de enseñanza no universitaria dependientes de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de Castilla-La Mancha, se establecen bonificaciones totales o parciales sobre el precio del cubierto para alumnos con transporte escolar obligatorio, o cuyas familias no superen determinados niveles de renta.
Dentro de un contexto solidario de entender la educación, la Secretaria General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes se ocupa, entre otras funciones, de la organización de los comedores escolares y corresponde al Consejo Escolar de los centros la propuesta a la dirección para solicitar el establecimiento de este servicio.
Para facilitar el funcionamiento y gestión de los comedores escolares se pueden adoptar diversas modalidades: mediante la gestión directa del centro, a través de la contratación de la prestación del servicio de comedor con una empresa del sector alimentario, mediante la formalización de convenios con Ayuntamientos o Asociaciones de Madres y Padres de Alumnos y Alumnas, o ayudas individuales a los usuarios.
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