Actualizado el:14/09/2022
El congreso profesional de gastronomía de la región ha confirmado ya la presencia de cocineros de talla internacional como Jaime Pesaque, Tomos Parry o la chef vascomarroquí Najat Kaanache. La cita, que se celebrará en el auditorio de Cuenca, también contará con la participación de Joan Carles Iglesias, Fina Puigdeval y Martina Puigvert o Javier Estévez; y con chefs regionales como Jesús Segura, Iván Cerdeño, José Antonio Medina, Enrique Pérez o Carlos Maldonado.
Fecha de publicación:9/09/2022
