Puestos de Trabajo:
Este técnico ejerce su actividad en la industria de elaboración y envasado de aceites de oliva, vinos y otras bebidas, en pequeñas, medianas o grandes empresas, con tecnología tradicional o avanzada. Se integra en equipos de trabajo con otras personas del mismo o inferior nivel de cualificación, dependiendo orgánicamente de un mando intermedio. En ciertos casos de pequeñas empresas puede tener bajo su responsabilidad a operarios y depender directamente del responsable de producción.
Las ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes son los siguientes:
-Bodeguero, elaborador de vinos, cavas, sidra y otras bebidas y derivados.
-Maestro de almazara, extractora y refinado de aceites de oliva.
-Recepcionista de materias primas.
-Operador de sección de embotellado y/o envasado.
-Auxiliar de laboratorio en almazara y bodegas.
-Auxiliar de control de calidad en almazaras y bodegas.
-Comercial de almazaras y bodegas.
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