Hoy se han celebrado las competiciones de Cocina y Pastelería y de Servicio de Restauración y Bar. Los nueve ganadores representarán a nuestra región en la competición nacional "SpainSkills2015".

Fecha de publicación:27/11/2014

imagen_flashUn total de 50 alumnos de 23 centros educativos de nuestra región demostrarán sus habilidades en las competiciones de Formación Profesional “Castilla-La Mancha Skills”, que han comenzado hoy. Los nueve alumnos ganadores representarán a nuestra región en la fase nacional SpainSkills2015.
 
La primera jornada de esta competición, dedicada a Cocina y Pastelería, se ha desarrollado en las instalaciones de la Escuela de Hostelería del Instituto de Educación Secundaria “Antonio Buero Vallejo” de Guadalajara, y ha contado con la presencia de la directora general de Organización, Calidad Educativa y Formación Profesional del Gobierno regional, Isabel Couso.
 
En declaraciones a los medios de comunicación, Couso ha explicado que los campeonatos de la edición de este año se desarrollarán, entre el 27 de noviembre y 10 de diciembre, en diferentes centros educativos y empresas de la región. Asimismo, ha agradecido al IES Buero Vallejo que haya acogido esta competición porque, como ha destacado, “es un trabajo duro para todo el profesorado y para el equipo directivo del centro”, así como “a todos los profesores que han colaborado con la Consejería para que estas competiciones sean una realidad”.
 
Las skills o especialidades son competiciones, eminentemente prácticas, en la que se ponen a prueba los conocimientos y la destreza de los alumnos. En el caso de nuestra región, las competiciones se harán sobre un total de nueve materias: tecnología del automóvil, pintura del automóvil, instalaciones eléctricas, mecatrónica, soldadura, estética, pastelería, cocina, servicios de restaurante y bar.
 
En el día de hoy también ha tenido lugar la competición de la especialidad  Servicio de Restauración y Bar, en el IES “Universidad Laboral” de Toledo.
 
El jurado, presente durante el desarrollo de la competición, valorará no sólo el resultado final, si no las habilidades y competencias de los participantes en la ejecución y el desarrollo de las pruebas propuestas, otorgando una puntuación final a cada estudiante en función de estos factores.
 
Colaboración empresarial
Para que los campeonatos se desarrollen bajo un enfoque que aúne la competencia profesional, que se adquiere a través de las enseñanzas de Formación Profesional, con la realidad empresarial y del mundo laboral, en la organización y el desarrollo de algunas de las especialidades colaboran empresas como Festo, Mercedes Benz, Glasurit (Grupo BASF), Bosch o Michelin.
 
Asimismo, la Fundación COMFORP, junto con sus empresas patrocinadoras, colabora con la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de Castilla-La Mancha en la organización de las especialidades de Pintura y Tecnología de Vehículos, con las infraestructuras y equipamientos necesarios en cada caso. Esta colaboración también hará posible que estas dos competiciones sean retransmitidas en directo por Internet, por la empresa AVENTOS, en el enlace que estará disponible en la web de la Fundación COMFORP (www.comforp.orgEste enlace se abrirá en una ventana nueva).
 
El broche de oro a estos campeonatos se realizará en un acto final de clausura y entrega de premios que contará con la asistencia de todos los participantes, así como de las empresas colaboradoras y representantes de la administración educativa.